吃燕麦麸皮是否可以减肥应辩证看待，如果适量吃燕麦麸皮，饭后不吃零食，有助于减肥；如果过量吃燕麦麸皮以及其他食物，并不能减肥。
燕麦中95%以上的水溶性膳食纤维分布在除去胚乳后的燕麦麸皮中，有助于刺激胃肠道蠕动，预防便秘，而且脂肪含量低，在减肥期间每餐适量吃燕麦麸皮，饭后不吃零食，通常能够起到减肥的作用。但如果在吃了燕麦麸皮后继续吃其他食物，比如卤鸡爪、炸鸡排等，则会导致摄入的热量超标，造成发胖。
燕麦可以辅助减肥，适合减肥期间食用。燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道内吸水膨胀，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，间接减少了热量的摄入，膳食纤维还可以促进肠蠕动，加速肠道内食物残渣的排出，排毒清宿便，辅助减肥瘦身，每天食用不超过100克。
减肥人群可以适量吃燕麦。燕麦属于杂粮，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，利于排便。另外，燕麦中的燕麦胶可有效的降脂，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，适合减肥人群食用。
对于减肥而言，吃燕麦麸皮通常有一定的辅助作用。
体内运化不畅、喜好肥甘厚味、疏于运动等因素可能导致身体肥胖，一般可以通过饮食调理、适当运动等方式来减肥。
在减肥过程中，减肥者通常可以吃燕麦麸皮，以辅助减肥。因为燕麦麸皮富含膳食纤维，有助于促进消化，能够增强脾胃运化功能，进而改善腹胀、便秘等情况，使体内代谢废物排出体外，改善因体内脂肪过多而引起的肥胖。
除燕麦麸皮外，减肥者还可以吃荞麦、玉米、豆类等粗粮，也可以通过打太极、做瑜伽等方式来减肥。
燕麦粥不具有减肥的功效，燕麦粥是由燕麦和冰糖熬制成的，减肥期间的患者食用粥类性食物，容易引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。减肥期间的患者应注意合理饮食，不要暴饮暴食，应少量多餐饮食，不要进食含热量高的食物和油腻性大的食物，可以适当的喝一些酸奶、脱脂牛奶等作为晚餐。还可以用水果代替晚餐，患者应适当的多喝白开水，坚持锻炼，注意休息。
一般情况下，用燕麦代餐能减肥，但要注意控制食用量。
减肥是通过减少热量摄入、增加热量消耗等方式来促进体内脂肪代谢、分解的过程。此时，使用燕麦代餐通常是可以减肥的。因为燕麦富含膳食纤维，能够在胃肠道内吸收体液、膨胀，有助于增强饱腹感，延缓饥饿感产生时间，抑制过于旺盛的食欲，避免减肥者因过量进食而摄入超出身体需求量的热量。此外，燕麦还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养元素，有助于为减肥者补充身体所需要的能量，防止减肥者因体内能量消耗而出现乏力、心慌等症状。需要注意的是，燕麦本身热量并不算低，每100克燕麦的热量约为377千卡，减肥者应避免过量进食燕麦，以免加重脾胃运化负担，避免加重体内脂肪堆积的情况。
